01 12 2010

ORGU

Ponponlu ipte ordugum sal cok kolay oruluyor .babaanneme ve anneme ordum .ormesi kolay oldugundan birer gecede ordum insallah yakinda turkiyeye gidince onlara hediye edecem.   Devamı

01 12 2010

igne oyasi

Havlu keneri bu yaz yapmitim modeltamamen bana ait.cegiz icin kiz kardesimin kizina verdim.   Devamı

01 12 2010

igne oyasi

Havlu keneri igne oyasi  yeni yaptim model bana ait.Cok hos duruyor. Devamı

01 12 2010

Tatli=baklava

Bayram icin yatigim baklava (fistikli ev baklavasi) daha serbeti dokulmemisti.   Devamı

16 11 2010

Kurban bayrami

Kainatta yasayan tum muslumanlarin kurban bayrami kutlu olsun. Devamı

28 09 2010

Namaz bas örtüsü

Namaz bas ortusu : "annemin cegizinden anneme baba annesi yapmis ozamanlari gergef isi. Annemde bana  vermisti ." ipek kumas uzerine turk isi yapilmis kumasi ozel el dokuma . Devamı

26 09 2010

YEMEK

KOFTELI PAZI CORBASI: MALZEMELER: Bir cay ficani bulgur (ince) 500gr pazi Bir bas sogan, Bir kase yogurt, Bir cay ficani un ? Yag (margari ,tere yag veya siviyag), Iki dis sarimsak, Tuz , Bir yumurta? Baharat (kara biber,kirmizi biber, nane,kimyon istege gore istediginiz baharati koya bilirsiniz) YAPILISI: Pazilari haslayi suzdukten sonra ince ince dograyin.Ince bulguru sicak suyla islayin .Kabarica unun yarisini bulgura katun tuzunu ve baharatlarini katip iyice yogurun.Kucuk kofteler yapin.Bib tencerede sogani sarim sagikavurun. paziyi ilave edin.Soyle bir cevirip suyunu  ilave edin kaynamaya  birakin. kaynayinca kofteleri ilave edin.Kofteler pisince bir kasede karistidigini unu, yogurdu, yumurtayi karistirarak yavas yavas ilave edin.15dakika kadar pisiri tuzunu atarak servi edin . AFIYET OLSSUN Devamı

24 09 2010

YEMEK

 Zeytin yagli seker pancari  yapragi  sarmasi  MALZEMELER: Pancar yapragi (1,5kg kadar) Bulgur ( buyukce bir kase) salca (istege gore biber yda domates salcasi) zeytin yag (yeterince) 3buyuk bas sogan tuz, arzuya gore baharat  : ( karabiber, kirmizibiber,nane ,kimyon,vs..........) istege gore fistik,kus uzumu koya bilirsiniz YAPLISI: Dolma icini hazirladiktan sonra yikanmis yapraklarin uzerine kaynarsu dokup 15,20dakika bekletip suzun (haslamayin yapraklar hemen erir cunku cok naziktirler). Sarmalari sarin uzerni biraz tuz serpin ,biraz zeytin yag ilave edin ,uzerine gelecek kadar kaynar su koyduktan sonra uzerine bir tapak kapayin(agirlik olmasi icin).Sonra  kisik ateste 20dakika pisirin .yogurtla birlikte servi edin afiyet olsun. Devamı

23 09 2010

Mekik oyasi

Mekik oyasi :"bunuda annem cegizime yaptirmit kirep mekik oyali. " Devamı

23 09 2010

Tig oyasi

Tig oyasi : "kirpe yapilmis bir oya kirk seneyi askin birzaman oldu eski kireplerden annem benim ceyizim icin yapmisti yani cegizimden ". Devamı